Sandwich Rendah Karbohidrat, Sarapan lezat Penderita Diabetes

Tips & Tricks - 29 Mar 2019 Oleh Diaz

Assalamualaikum sahabat Klinik Keluarga. Penderita diabetes harus menjaga dan mengatur asupan makanan setiap hari. Juga tidak boleh sengaja melewatkan waktu makan. Sebenarnya pasien diabetes masih diperbolehkan untuk makan sebanyak 45 sampai 60 gram karbohidrat per porsi makan, termasuk saat sarapan.

Terbatasnya karbohidrat bukan berarti tidak boleh menikmati sarapan yang lezat. Penderita masih bisa sarapan sehat dan lezat tanpa harus khawatir gula darah naik.

Yuk coba sandwich rendah karbohidrat yang lezat dan sehat ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 lembar roti gandum
• 100 gram dada ayam tanpa kulit, bisa diganti daging kalkun
• Daun selada dan daun seledri secukupnya
• 1 sendok kacang-kacangan
• ½ buah alpukat, pisahkan dari kulit dan bijinya
• 2 sendok mayonaise rendah lemak

Cara membuatnya:

• Panggang roti gandum yang telah dibuang kulitnya tanpa mentega.
• setelah di panggang oles dengan mayonaise secukupnya.
• satukan semua bahan untuk isi sandwich
• tambahkan mayonaise beberapa sendok dan aduk hingga rata.
• lapisi roti tawar dengan daun selada dan seledri di atasnya, lalu taruh campuran isi sandwich diatasnya.
• Tutup lagi dengan daun selada. tambahkan mayonaise di atas selada dan tutup dengan lapisan roti terakhir.

Selamat Mencoba!

Bagikan Artikel Ini