5 Rekomendasi Makanan Sehat Saat Berbuka Puasa untuk Energi Optimal

Kesehatan - 22 Mar 2025 Oleh Diaz

Puasa merupakan salah satu praktik yang telah dilakukan oleh banyak orang selama ribuan tahun, baik dari segi spiritual maupun kesehatan. Saat berbuka puasa, penting untuk memilih makanan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan energi optimal setelah seharian berpuasa. Berikut adalah lima rekomendasi makanan sehat yang dapat Anda konsumsi saat berbuka puasa.

1. Kurma

Kurma merupakan makanan yang paling umum dikonsumsi saat berbuka puasa. Buah ini kaya akan gula alami, serat, dan berbagai vitamin serta mineral yang penting untuk tubuh. Kurma memberikan dorongan energi instan, membuatnya menjadi pilihan ideal untuk mengakhiri puasa. Selain itu, kurma juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

2. Sup Sayuran

Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan rehidrasi dan pemulihan. Sup sayuran hangat adalah pilihan yang sempurna untuk membangkitkan selera dan menyiapkan lambung untuk makanan berikutnya. Kombinasi sayuran kaya nutrisi seperti wortel, brokoli, dan bayam akan memberikan vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh.

3. Nasi Merah atau Quinoa

Karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau quinoa adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Kedua sumber karbohidrat ini dicerna lebih lambat, sehingga memberikan energi yang lebih stabil. Selain itu, quinoa juga mengandung protein lengkap, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kenyang lebih lama.

4. Ikan Grilled

Ikan kaya akan omega-3 dan protein, menjadikannya pilihan luar biasa untuk berbuka puasa. Memasak ikan dengan cara dipanggang atau grilling lebih sehat dibandingkan digoreng. Anda bisa memilih ikan seperti salmon, sarden, atau mackerel. Ikan tidak hanya membantu menjaga kesehatan jantung, tetapi juga meningkatkan fungsi otak.

5. Buah Segar dan Salad

Mengonsumsi buah segar dan salad sayuran sebagai pencuci mulut atau hidangan pembuka sangat dianjurkan. Buah-buahan seperti semangka, jeruk, dan apel mengandung banyak air dan serat, yang sangat baik untuk rehidrasi dan pencernaan. Salad sayuran segar, yang dilengkapi dengan minyak zaitun dan perasan lemon, dapat menjadi pilihan menyehatkan yang kaya akan antioksidan.

Penutup

Dengan memilih makanan sehat saat berbuka puasa, Anda tidak hanya mendapatkan energi yang dibutuhkan, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pastikan untuk mengonsumsi makanan dalam porsi yang seimbang dan tidak berlebihan. Selamat berbuka puasa dan jaga kesehatan Anda!

Bagikan Artikel Ini