A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ub

Filename: controllers/News.php

Line Number: 453

Backtrace:

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 453
Function: _error_handler

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 378
Function: _userAgent

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 498
Function: browser_user

File: /home/u8068920/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ub

Filename: controllers/News.php

Line Number: 465

Backtrace:

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 465
Function: _error_handler

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 378
Function: _userAgent

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 498
Function: browser_user

File: /home/u8068920/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ub

Filename: controllers/News.php

Line Number: 453

Backtrace:

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 453
Function: _error_handler

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 492
Function: _userAgent

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 499
Function: os_user

File: /home/u8068920/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ub

Filename: controllers/News.php

Line Number: 465

Backtrace:

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 465
Function: _error_handler

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 492
Function: _userAgent

File: /home/u8068920/public_html/application/modules/home/controllers/News.php
Line: 499
Function: os_user

File: /home/u8068920/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

MENCEGAH PENYAKIT JANTUNG: PERAN DIET RENDAH GARAM DAN RENDAH LEMAK | Klinik Keluarga - Rumah Keluarga Sehat

Jadwal Buka : Setiap Hari Pagi: 06.00 - 13.00, Siang: 14.00 - 20.00

0263 513513

ARTIKEL

Beranda / Artikel

MENCEGAH PENYAKIT JANTUNG: PERAN DIET RENDAH GARAM DAN RENDAH LEMAK

Kesehatan - 08 Nov 2023 Oleh Diaz

310 Kali Dibaca

Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit jantung dapat menyerang siapa saja, baik tua maupun muda, pria maupun wanita. Penyakit jantung dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti genetik, gaya hidup, pola makan, stres, dan penyakit lain yang mempengaruhi fungsi jantung. Oleh karena itu, penting untuk mencegah penyakit jantung sejak dini dengan mengubah gaya hidup dan pola makan yang sehat.

Salah satu cara untuk mencegah penyakit jantung adalah dengan melakukan diet rendah garam dan rendah lemak. Diet ini bertujuan untuk mengurangi asupan natrium dan lemak jenuh yang dapat meningkatkan tekanan darah dan kolesterol dalam darah. Tekanan darah dan kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah jantung (aterosklerosis), yang dapat mengganggu aliran darah dan oksigen ke jantung. Akibatnya, jantung tidak dapat bekerja dengan baik dan berisiko mengalami serangan jantung.

Diet rendah garam dan rendah lemak memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan jantung, antara lain:

  • Menurunkan tekanan darah. Penelitian menunjukkan bahwa mengurangi asupan garam sekitar 4-6 gram per hari dapat menurunkan tekanan darah sistolik sekitar 2-8 mmHg dan tekanan darah diastolik sekitar 1-4 mmHg. Hal ini dapat mengurangi risiko stroke dan gagal jantung.
  • Menurunkan kolesterol. Mengurangi asupan lemak jenuh sekitar 5-6 persen dari total kalori harian dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sekitar 8-10 persen. Kolesterol LDL dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung.
  • Menjaga berat badan ideal. Diet rendah garam dan rendah lemak dapat membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah obesitas. Obesitas adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung, karena dapat meningkatkan tekanan darah, kolesterol, gula darah, dan peradangan dalam tubuh.
  • Meningkatkan kualitas asupan makanan. Diet rendah garam dan rendah lemak mendorong konsumsi makanan segar yang kaya akan serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Beberapa contoh makanan tersebut adalah buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, daging tanpa lemak, susu rendah lemak, dan minyak zaitun.

Cara melakukan diet rendah garam dan rendah lemak

Untuk melakukan diet rendah garam dan rendah lemak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, antara lain:

  • Batasi asupan garam maksimal 2.300 mg per hari atau setara dengan satu sendok teh garam dapur. Gunakan garam beryodium yang lebih sehat dan hindari penggunaan bumbu-bumbu penyedap yang tinggi natrium, seperti kecap, saus tomat, saus sambal, terasi, petis, kaldu bubuk, atau vetsin.
  • Batasi asupan lemak jenuh maksimal 10 persen dari total kalori harian atau setara dengan 22 gram per hari untuk orang dewasa. Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti mentega, keju, santan, daging berlemak, kulit ayam, gorengan, fast food, atau makanan olahan lainnya.
  • Pilih sumber protein yang rendah lemak, seperti ikan, dada ayam tanpa kulit, telur rebus atau dadar tanpa minyak, tahu, tempe, atau susu rendah lemak. Konsumsi ikan minimal dua kali seminggu, karena ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung.
  • Perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan setiap hari. Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi sayuran dan buah-buahan per hari, dengan porsi yang seimbang antara warna hijau, kuning, oranye, merah, dan ungu. Sayuran dan buah-buahan mengandung serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia yang dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol, peradangan, dan stres oksidatif dalam tubuh.
  • Pilih sumber karbohidrat yang kompleks dan rendah indeks glikemik, seperti beras merah, gandum utuh, oatmeal, roti gandum, atau kentang. Karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang lebih lama dan mengurangi lonjakan gula darah. Hindari makanan yang tinggi gula tambahan, seperti kue, biskuit, permen, cokelat, atau minuman manis.
  • Minum air putih yang cukup setiap hari. Air putih dapat membantu mengeluarkan racun dan kelebihan garam dari tubuh. Minumlah air putih minimal delapan gelas per hari atau sesuai dengan kebutuhan tubuh. Hindari minuman yang mengandung kafein, alkohol, atau gula tambahan, seperti kopi, teh, bir, atau soda.

Diet rendah garam dan rendah lemak adalah salah satu cara untuk mencegah penyakit jantung. Diet ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam darah, serta menjaga berat badan ideal. Diet ini juga dapat meningkatkan kualitas asupan makanan dengan memperbanyak konsumsi makanan segar yang kaya akan nutrisi. Diet ini harus diimbangi dengan olahraga teratur dan pengelolaan stres yang baik untuk mendapatkan hasil yang optimal.


Bagikan Artikel Ini